اعرف المزيد عن كوانزو الصين

كوانزو الصين أو كانتون ، عاصمة مقاطعة قوانجدونج، هي ثالث أكبر مدينة في الصين بعد بكين وشنجهاي التي يبلغ عدد سكانها أكثر من 12 مليون نسمة. تأسست المدينة في عام 214 قبل الميلاد ، وكانت نقطة انطلاق للتجارة والتبادل الثقافي والعديد من الثورات والإصلاحات ، مما يجعلها محطة توقف لا يمكن تجنبها لفهم الأشكال التي تشكل الصين الحديثة.

تعرف علي كوانزو الصين :

كوانزو الصين

ليس من المستغرب أن كوانزو الصين هي مهد العديد من الإصلاحات والثورات التي غيرت مصير الصين إلى الأبد. واليوم لا تزال مدينة كوانزو تكشف النقاب عن العديد من المعالم السياحية التي تعود إلى الحقبة الجمهورية والتي تساعد المسافرين على فهم التاريخ الصيني الحديث.

تأسست في عام 214 قبل الميلاد ، هذه العاصمة لأغنى مقاطعة هي دائما مزيج من القديم والجديد. إنه لا يضم فقط بعض أقدم المعابد في الصين ، ومتنزهًا قديمًا، وقبرًا استعماريًا لمملكة جنوبية ، وحفظًا كاملاً للفلل الاستعمارية والكنيسة في شاميان ، ولكنه أيضًا يقدم عرضًا لمعماريات مستقبلية ومترو على الطيار الآلي. 

اللغة

لغة الماندرين هي اللغة الرسمية التي يتحدث بها الجميع بخلاف الجيل القديم. جميع سكان كوانزو الصين الحقيقيين يتحدثون اللغة الكانتونية ، وإذا قمت بزيارة مناطق مثل Liwan و Yuexiu ، فهذه هي اللغة السائدة في الشارع. سيتحدث المهاجرون من أجزاء أخرى من الصين لغة الماندرين.

يتحدث الانجليزية عدد من الناس أكثر من بقية الصين (باستثناء بكين وشنجهاي) ، ولكن ليس بالأغلبية ، لذا من الجيد حمل بطاقة العمل الخاصة بالفندق معك. لا تتوقع أن يتكلم السائقون اللغة الإنجليزية ، وبعضهم لا يتحدث بلغة الماندرين بدون لهجة ثقيلة.

على الرغم من حقيقة أن غالبية الناس لا يتحدثون الإنجليزية ، إلا أن العلامات غالباً ما تكون باللغتين الصينية والإنجليزية ، على الرغم من أن إصدار اللغة الإنجليزية في بعض الأحيان لا يكون له أي معنى أو ترجمة واضحة من قبل جوجل.

الطعام

تشتهر المأكولات الكانتونية بمزيجها من اللون والرائحة والطعم والعرض ، وتحتل المرتبة بين أفضل أربعة مطاعم في البلاد. على وجه الخصوص ، يشبه dim sum ، المعجنات الرقيقة ، كونها بسيطة ولكنها لذيذة. لعبت العادات المحلية ، فضلا عن تاريخ طويل من الاتصال مع الغرب مقارنة مع مناطق أخرى في الصين ، دورا رئيسيا في تطوير وتنوع المأكولات الكانتونية.

 إن الطعام الصيني الذي يقدم في البلدان الغربية هو عادة طعام كانتوني ، وإن كان يتكيف قليلاً مع الأذواق الغربية ، مما يعني أن معظم الزوار الغربيين من المدن الكبيرة سيكونون على دراية بالأطعمة الكانتونية إلى حد ما. ومع ذلك ، فإن المأكولات الكانتونية الأصيلة مشهورة أيضًا في جميع أنحاء الصين لسبب آخر – يأكل الكانتونيون أي شيء وغالبًا ما يقال إن الكانتونيين يأكلون أي شيء يحتوي على أربعة أرجل غير الطاولات وأي شيء يطير بخلاف الطائرة، أي شيء يسبح غير الغواصة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تناول العديد من الأعضاء الداخلية للحيوانات بانتظام ، مثل الكبد والكليتين والقلب وحتى الدماغ. وهذا يعني أن المأكولات الكانتونية هي واحدة من أكثر المغامرات في الصين ، إن لم تكن أكثرها إقبالاً .