اكلات تايلندية شعبية ،حيث أن الطعام في تايلاند ،يشتهر بقائمة كبيرة من الطعام اللذيذ والشهي ،وبه الكثير من الوصفات التي نالت شهرة عالمية، بل وغزت الدول الأوربية الأخرى، بفضل تناول السياح لها ،ونالت على استحسانهم فيها ،وتحولت إلى اكلات تايلندية شعبية في تايلاند ،وتقدم في الأكشاك المعدة في الأسواق والشوارع، والمطاعم المنتشرة في الأماكن السياحية بها.
النودل من أجمل اكلات تايلندية شعبية
وجبات النودل واحدة من أهم الأكلات الشعبية في تايلاند، وهي تشبه الباستا أو السباغيتي ،ويتم طبخ بالكثير من الأشكال في المطبخ التايلاندي، أو في أكشاك الطعام في الأسواق ،ويؤكل مع البيض أو لحم البط أو لحم البقر ،كما تقدمها أيضا أكشاك الطعام مع صلصة الصويا ،مع المأكولات البحيرة ،والكثير من الخضروات ومن هذه الأشكال للنودل:
– وجبة السين ياي وهي عبارة عن وجبة من النودل المسطح ،والمصنوع من الأرز المطحون.
– وجبة سين ماي وهي عبارة عن وجبة من النودل الرفيع ،القريب الشبه من الشعرية والمضاف لها الأرز.
– وجبة السين ليك وهي نودل مسطح مصنع من الارز أيضا ،ولكن حجم مختلف في الباقي.
– وجبة البامي وهو نودل يتم صنعه من طحين القمح، والذي تم خلطه بالبيض، ويتميز باللون الأصفر عن باقي أنواع النودل.
– وجبة وون سين وهي عبارة عن الخيوط الرفيعة من النودل ،والتي تتميز أن لها لون أكثر شفافية.
اقرأ أيضا
تايلاند الساحرة حيث لقاء الحضارة العريقة مع الطبيعة الفاتنة
اكلات تايلندية شعبية شهيرة
كاو لادكينغ
وهي وجبة شعبية وشهيرة في تايلاند ،عبارة عن أرز بالكاري ،وهي وجبة رخيصة السعر ،وتكثر من الباعة المسلمين الملتزمين ببيع الأكل الحلال في تايلاند ،وكذلك أنواع النودل الحلال
اقرأ أيضا
تعرف علي السفر الى تايلند وروعة السياحة بها
وجبة كائينج فانائينج
وهي واحدة من الوجبات المشهورة في تايلاند، ولها صدارة واضحة في مركز تايلاند، في شكل حساء من اللحم البقري، أو لحم الدجاج والمطبوخة مع الكاري، وحشيشة الليمون والبصل والكزبرة ،والمضاف لها الثوم والكمون ،والفلفل الأحمر الحار والفستق المطحون، وصلصة القريدس.
اقرأ أيضا
حساء الثوم يام
وجبة اتيلاندية شهيرة من اكلات تايلندية شعبية ،ونالت الوجبة شهرة واسعة حول العالم ،ولها نكهة مميزة بين الحارة والحامضية، وتحتوي على مرق من الأعشاب والتوابل ،وحشيشة الليمون واللام والزنجبيل الطازج، وصلصة السمك والفلفل الأحمر الحار والقريدس.
لفائف الربيع
هي طبق من المقبلات الشهيرة في تايلاند، تتكون من اللحم والثوم وعجينة الأرز مع الشعرية ،وبراعم الفاصوليا والملفوف الأبيض، والبيض ويتم نقع الشعرية ،واضافة اللحم والبيض والثوم في المقلاة ،والتحمير لكل المحتويات معا ،ومن ثم يضاف لها الصويا صوص ،وخلط الدقيق مع الماء واضافته للخليط على النار، لتتكون أقراص الخبز البسيطة يعد الحشو بكل المحتويات داخل الأقراص ،في شكل نصف دائري ،وتحمر وتقدم مع براعم الفاصوليا.
اقرأ أيضا
وجبة كائينج ماسامان
هي وجبة مشهورة للمسلمين في تايلاند ،خاصة في المنطقة الجنوبية في تايلاند ،والتي يكثر فيها المسلمين، وتتكون من لحم البقر والفستق المحمص، والبطاطا والبصل مع اليانسون، والفلفل الأحمر الحار، وصلصة التمر الهندي المميزة.
وجبة خاو فات
وهي تتكون من الأرز الذي يتم طبخه مع لحم الدجاج أو القريدس ،أو السلطعون أو البيض، والبصل والثوم، وفي بعض المناطق، يتم اضافة الخضروات لهذا الخليط والتي منها الطماطم والكوسا، والتوابل المحلية في تايلاند ،والتي يشتهر بها الطعام في تايلاند مثل الصويا ،وصلصة الفلفل الأحمر الحار.